Macaroni à la viande gratinée 2

Ingrédients

• 1 1/2 lb. de steak haché mi-maigre ou maigre
• 1 petit oignon émincé
• 1 c. à table de beurre et un peu d'huile
• Sel et poivre
• 1 boîte 28 oz de tomates en dés.
• 1 boîte de soupe crème de tomate 10 onces
• 1 tasse de jus de légumes ou de tomates V-8
• 2 c. à table de cassonade
• 1 c. à table de basilic séché
• 2 tasses de macaroni coupés
• 1 lb de fromage cheddar blanc râpé.

Préparation

1. Dans un grand poêlon, fondre le beurre et ajouter un peu d'huile et faire revenir l'oignon, ajouter la viande, saler et poivrer, cuire complètement. Ôter le gras de cuisson
2. Ajouter les tomates, écraser au blender 3 secondes, la crème de tomates, le jus de légumes, la cassonade et la basilic,
3. Pendant ce temps cuire "à demi"(aldente) le macaroni, rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. La cuisson se complètera au four.
4. Dans une casserole allant au four, de 9" x 15" déposer la préparation. Sur le dessus, placer le fromage râpé. Mettre au four à 375°F environ 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. On peut gratiné 1 minute avant de servir. On peut également prendre des plats à lasagne individuel 5 dépendemment de la grandeur et cuire 30 minutes comme le montre la vidéo.