Barres tendres au caramel écossais
Imprimer Catégorie Butterscotch Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- ¼ tasse (50 mL) beurre, fondu
- 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
- 1 oeuf
- 1 c. à thé (5 mL) vanille
- 1-1/3 tasse (325 mL) préparation pour biscuits
- 1 c. à thé (5 mL) cannelle moulue
- 2/3 tasse (150 mL) grains à saveur de caramel écossais
- 2/3 tasse (150 mL) noix, hachées
- ½ tasse (125 mL) noix de coco râpée non sucrée (facultatif)
Préparation
- Combiner le beurre avec l'Eagle Brand, puis incorporer l'oeuf et la vanille; bien mélanger.
- Réserver 2 c. à table (30 mL) de préparation pour biscuits. À l'aide d'un fouet, incorporer le reste de celle-ci et la cannelle à la préparation à l'Eagle Brand; bien mélanger.
- Combiner la préparation pour biscuits réservée avec les grains au caramel écossais. Incorporer à la pâte, en même temps que les noix et, le cas échéant, la noix de coco. Verser dans un plat de cuisson de 9 po (2,5 L) tapissé de papier parchemin.
- Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit brun doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir et couper en barres.
Commentaire du cuisiner
Donne : 20 barres
Temps de préparation : 15 minutes, plus le temps de cuisson. Des barres à la couleur crémeuse et à la texture moelleuse agrémentées d'un délicieux goût de noix.
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