Tarte aux pommes 05
Imprimer Catégorie Apples Thèmatique Aucune thèmatique Source Robin Hood Édition 75è anniversaire Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 abaisse non cuite
- 1-1/4 tasse cassonade tassée
- 1/2 tasse farine tout usage
- 1 c à thé cannelle
- 1/3 tasse beurre ou de margarine
- 1-1/2 lb de pommes (environ 6)
- 1/4 tasse de crème à fouetter 35%
Préparation
- Mélanger la cassonade, la farine et la cannelle. Couper le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange soit granuleux. Étaler 1/3 tasse de ce mélange sur le fond de tarte.
- Peler les pommes et les évider. Les couper en quartiers que l'on dispose en une seule couche, près les uns des autres. Saupoudrer du reste puis napper de crème.
- Cuire au four préchauufé à 425F. pendant 15 minutes, puis baisser la température à 350F. et cuire encore 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Servir chaude ou froide
Commentaire du cuisiner
Quantité: 6 à 8 portions.
Note personnelle du webmestre, quand j'ai vue cette recette qui ressemble beaucoup à celle que je fais, j'ai pensée la partager avec vous. C'est certain que je vais l'essayer dans quelques jours, pour connaître la différence, mais elle devrait être excellente.
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