Pain de viande de ma mère 1
Imprimer Catégorie Meat Loaf and Meat roll Thèmatique Aucune thèmatique Source inconnue Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de chapelure
- 3/4 tasse de lait
- 1-1/2 lb de boeuf haché
- 2 oeufs bien battu
- 1/2 tasse d'oignon râpés
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 c.à thé de poivre
- 1/2 c.à thé de marjolaine ou de thym
- Pour le dessus:
- 1/2 tasse de Ketchup ou plus (au goût)
- 1 c. à soupe de moutarde sèche
Préparation
- Faire tremper la chapelure dans de lait.
- Ajouter les autres ingrédients (sauf le ketchup et la moutarde) et bien mélanger.
- Façconner le pain de viande et déposer dans un moule à pain et recouvrir avec le mélange de ketchup et moutarde sèche.
- Cuire à 350°F pendant une heure
Commentaire du cuisiner
Commentaire de @Mousseline en date 31/03/07
Vraiment très bon , je vous la recommande , quand on a envie d`un bon pain de viande goûteux et très tendre , vous serez servie......
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