TARATOR
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 concombres (environ 500 g ou 1 lb)
- 500g de yogourt nature (1 lb)
- 3 -4 gousses d'ail
- 2 à 3 cuillères à soupe de noix de Grenoble concassées
- 1 bouquet d'aneth frais
- sel au gout
Préparation
- Couper les concombres en cube et les mettre dans un bol. Vous pouvez également les râper mais il modifie l'apparence et la consistance.
- Battre le yaourt avec une fourchette de 1 minute et verser sur les concombres.
- Ajouter l'ail écrasé, les noix et la aneth haché ainsi qu'ajouter du sel au goût ,Mettez au réfrigérateur pour refroidir pour 1 heure Servir froid.
Commentaire du cuisiner
Donne: 3-6 portions
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