Poulet au citron et à l'ail

Imprimer Catégorie Boneless chicken breast Thèmatique Aucune thèmatique Source Knorr Évaluation

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Ingrédients

  • 4 demi-poitrines de poulet désossées, sans la peau (environ 1-1/4 lb/625 g)
  • 50 mL farine tout usage 1/4 tasse
  • 30 mL margarine molle Imperial® 2 c. à table
  • 1 sachet de mélange à soupe aux fines herbes savoureuses avec ail Knorr® Lipton Recette®
  • 425 mL eau 1-3/4 tasse
  • 30 mL jus de citron 2 c. à table

Préparation

  1. Enrober les poitrines de poulet dans la farine; remuer pour enlever la farine en trop. Faire fondre la margarine à feu moyen-vif dans un grand poêlon antiadhésif et faire revenir le poulet, en le tournant une fois, pendant environ 4 minutes.
  2. Ajouter en remuant le mélange à soupe aux fines herbes savoureuses avec ail Knorr® Lipton Recette®, mélangé avec l'eau et le jus de citron.
  3. Baisser le feu à faible intensité, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse et que le poulet soit bien cuit, pendant environ 5 minutes. Servir avec du riz chaud déjà cuit, si désiré.

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préparation 5 min
cuisson 15 min
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