Salade d'épinards et de chou-fleur rôti à l'indiene

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Ingrédients

  • 3 tasses de petits bouquets de chou-fleur frais
  • 1/4 c à thé de poivre de cayenne
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • 4 tasses d'épinards frais
  • 1/4 tasse de Vinaigrette crémeuse au Masala Signature Kraft
  • 1/4 de tasse de Délices de la Nature Amandes grillées au sel de mer, hachées
  • 1 c à soupe de coriande fraîche, hachée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400F. Mélanger les 3 premiers ingrédients; étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson. (papier parchemin)
  2. Cuire les bouquets de chou-fleur au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les laisser refroidir pendant 15 minutes .
  3. Remuer les épinards avec le chou-fleur et la vinaigrette: Garnir la salade d'amandes et de coriande.

Commentaire du cuisiner

Préparation 5 minutes
Cuisson 35 minutes
Portions 6

Transcrit par @Sylvieb08
Photo @Sylvieb08

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    SylvieB08

    Wow wow wow ,quelle belle salade savoureuse ...
    La prochaine fois par contre je vais y mettre un peu moins de piment de cayenne ,car personnellement à mon goût c'était un peu beaucoup piquant !!
    C'est une recette à refaire sans faute !!!

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