Macaroni au chili

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché
• 2 oignons moyens, hachés
• 1 gros poivron vert, haché
• 1 boîte de tomates (28 oz/796 ml), non égouttées
• 1 boîte de haricots (28 oz/796 ml), égouttés
• 1 boîte de sauce tomate (19 oz/540 ml)
• 1 tasse (250 ml) de macaroni non cuit
• ⅓ tasse (75 ml) Relish aux Piments Forts Bick's®
• 1 c. à soupe (15 ml) d'assaisonnement au chili
• sel et poivre au goût
• fromage râpé en filaments, facultatif

Préparation

1. Dans une grande casserole, faire sauter la viande, les oignons et les poivrons jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose. Ajouter le reste des ingrédients sauf le fromage, remuer.
2. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter de 20 à 30 minutes en brassant occasionnellement, jusqu'à ce que le macaroni soit cuit. Servir chaud. Parsemer chaque portion de fromage si désiré.