pour savoir si une confiture est assez cuite....
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joanne
Un trucs dans une recette de Ricardo...
* Le test de l'assietteCe test permet de vérifier la consistance de la confiture. Avant de commencer la cuisson des confitures, déposer une petite assiette au congélateur pour qu?elle soit bien froide. Après le temps de cuisson suggéré, retirer la casserole du feu pour arrêter la cuisson et déposer environ 5 ml (1 c. à thé
de confiture sur l?assiette. Remettre aussitôt l?assiette au congélateur pour quelques minutes. Si la confiture n?est pas assez consistante, poursuivre la cuisson quelques minutes et répéter le test plus tard.
* Le test de l'assietteCe test permet de vérifier la consistance de la confiture. Avant de commencer la cuisson des confitures, déposer une petite assiette au congélateur pour qu?elle soit bien froide. Après le temps de cuisson suggéré, retirer la casserole du feu pour arrêter la cuisson et déposer environ 5 ml (1 c. à thé
de confiture sur l?assiette. Remettre aussitôt l?assiette au congélateur pour quelques minutes. Si la confiture n?est pas assez consistante, poursuivre la cuisson quelques minutes et répéter le test plus tard.
Il y a 14 ans
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pragmaticloulou
Il y a 14 ansAllo ma tite Jo, moi je ne veux pas savoir quand elle est cuite, je veux savoir ou et quand la manger, si c'est chez toi, j'arrrrrrrive
prag la tanante
